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una guía, maquinas y partes en movimiento y el “asma del panadero”, harina en suspensión (axplosión), medidas higienicas
Considera los riesgos por agentes sensibilizantes: levaduras, harinas, moho, hongos.
Riesgos de quemaduras derivados del uso de hornos, elementos metálicos calientes, materia prima caliente.
Riesgos de incendio y explosión por conducciones de hornos de gas, proximidad de combustibles a focos de calor.
Valora estrés térmico, corrientes de aire, ventilación y renovación de aire.
Valora también el nivel de luz, limpieza y orden general, descansos de los trabajadores, etc.
El paso que no das, también deja huella. No se puede abandonar un lugar hasta que se ha llegado al mismo.
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