Respuestas de foro creadas

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  • en respuesta a: Programa de seguridad e higiene en un hotel #253076 Agradecimientos: 0
    Louise
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    abril 2004


    La guía por la cual te puedes regir es para el caso de SYSO por la Norma OHSAS 18000. En el caso de higiene por los prerequisitos HACCP en que debes jerarquizar los SSOP. Si ingresas en la página web de FEDERACIÓN PANAMERICANA DE LECHERÍA encontrarás un trabajo que he realizado en conjunto con el Dr. Erro, el cual ya fue presentado en un foro internacional.

    Saludos y a tus ordenes

    Lic. Luisa Cáceres

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