Hola, lo mejor si quieres hacer las prácticas de todo es que hagas algún proyecto concreto y te dejes de prácticas en servicios de prevención y mutuas.
Los servicios de prevención van a intentar que tú trabajes para ellos y les quites deahogo de la carga de trabajo que suelen tener, dejando la especialidad que curses en un segundo plano.
En las mutuas, la calidad de la formación es mejor pero el volumen de trabajo que tienen también hace que el tiempo de formación se limite a una o dos visitas a empresas.
Por mi experiencia te aconsejo que hagas un trabajo ya que creo que va a hacer que aprendas mucho más.Recuerda que nadie nace aprendido y es el día a día el que hace que controles en tu especialidad/es.
No deja de ser mi opinión, espero que te sirva de algo. Un saludo.