Hola. La puedes hacer mediante una bomba portátil, con filtro de carbón activo. el tiempo de medición depende del nº de puestos de trabajo a evaluar. por lo que yo he realizado en tintorerías, sé que la mayoría de ellas trabajan a turnos, de mañana y de tarde, así que lo mejor es hacer la medición durante cuatro horas, las dos últimas del turno de mañana y las dos primeras del turno de tarde. En el laboratorio con el que trabajes te dirán los filtros más adecuados y los tiempos de medición con ellos, para no sobresaturarlos, así como los caudales adecuados para estas medidas, dependiendo de la bomba.. Posteriormente, aplicando la UNE 689 puedes hacer los cálculos para la extrapolación a 8 horas. Suerte!