Bueno, no sé si en esta web hay algún ppt descargable sobre el tema, pero tienes varias guías (invoca los poderes de Google y similares) de donde sacar información para elaborarlo:
Etc.
Por otro lado, no estaría mal que consultaras la Resolución de 20 de septiembre de 2012, de la Dirección General de Empleo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo para el sector de conservas, semiconservas, ahumados, cocidos, secados, elaborados, salazones, aceite y harina de pescados y mariscos (BOE. Núm. 244, de 10 de octubre de 2012), ya que ncluye límites a la manipulaci´no de cargas (una pincelada, pero siemrpe queda bien que vean que dominas todas la noramtiva que tienes a mano.
Saludos, a ver si alguien te facilita algo más.
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Cada vez que das las "gracias" pones la sonrisa en la cara de un niño. En la mía, vaya. No seas rata con los agradecimientos.