Podemos definir riesgo como la eventualidad de que se produzca un hecho futuro no deseado, de carácter negativo. La valoración del riesgo se realiza atendiendo, fundamentalmente, a la probabilidad de materialización del mismo y a la gravedad de las consecuencias posibles sobre la salud.
Peligro se define como aquella situación que excede y rebasa el límite de riesgo aceptable. El peligro es un riesgo inaceptable caracterizado por la inmediatez, una alta gravedad y una elevada frecuencia.
Prevención de riesgos, conjunto de actividades o medidas adoptadas o previstas en todas las fases de la actividad de la empresa con el fin de evitar o disminuir los riesgos derivados del trabajo.