Hola Javier:
El Delegado de Prevención es una figura elegida por y entre los trabajadores, por lo que no tiene sentido que sea el empresario. Es como si alguien me pregunta si el empresario puede ser Delegado Sindical…
Quizás tu pregunta es si el empresario, y como forma de organizar la P.R.L. en la empresa, puede ser la persona encargada de realizar todas las actividades preventivas. En este caso, si que puede ser el propio empresario si se dan una serie de factores (empresa de menos de 6 trabajadores, empresa no especialmente peligrosa, formación mínima adecuada, etc.).
Para ver las condiciones concretas en que el empresario puede encargarse de la actividad preventiva, mira la Ley de Prevención y el Reglamento de los Servicios de Prevención.
Saludos.