riesgos en la cocina

Normas de seguridad en las cocinas:

Caídas.- orden y limpieza, suelos antideslizantes,cualquier objeto que se ciga debe ser retirado inmediatamente.Cualquier mancha debe ser limpiada en el momento.

Quemaduras.- Maneje con cuidado los recipiente que contienen líquidos calientes.

Fuego.- si se incendiara un recipiente con aceite no intente apagarlo con agua solo conseguira extender el fuego. Un incendio de fuego se extingue mejor por sofocación. tener a mano una mante extintora especial.

Para manejar menaje caliente, utilice guantes especiales contra el calor, asi como para trabajar en el horno.

Cortes y pinchazos.- aplicar las normas de seguridad de las herramientas manuales para los cuchillos,machetes tijeras etc. se debe utilizar un delantal de malla metálica y las manos con guantes del mismo material. Por el contrario no se debe usar guantes cuando se trabaje con la sierra de cortar huesos. La mayoria de los accidentes que producen las máquinas de cocina (sierras, cortadoras, picadoras…) ocurren cuando no se las utiliza adecuadamente, todad ellas deben tener dispositivos de seguridad que es preciso utilizar siempre.

Para deshuesar es imprescindible utilizar guantes y mandil de malla metálica.

No me se hocurre nada pa tu tesis, lo de las cocinas está vien, mi aguela ace unas cocretas questán de muelte.

un avrazo.