Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos – HOTA0108 Operaciones básicas de pisos en alojamientos
9,05€ IVA inc.
Certificado de profesionalidad. Manual elaborado para impartir el curso Aprovisionamiento y organizacion del office en alojamientos – HOTA0108.
Descripción
Contiene la materia necesaria para desarrollar el curso Certificado de Profesionalidad Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos – HOTA0108 Operaciones básicas de pisos en alojamientos.
Objetivos
– Conocer los tipos alojamientos que existen, categoría y organización.
– Conocer los métodos y pautas a seguir en la limpieza de habitaciones y diferentes zonas de los establecimientos,
así como la documentación utilizada, especialmente en el Departamento de Pisos.
– Conocer los departamentos que lo componen, las relaciones entre ellos, el personal que lo forma, cargos funciones
y responsabilidades.
– Métodos y pautas a seguir para conseguir la calidad total del establecimiento.
– Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura,
funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
– Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.
Contenidos
La camarera de pisos en alojamientos y su departamento
– Introducción al capítulo
– Los alojamientos turísticos y no turísticos
– El departamento de pisos
– La habitación de hotel: tipos
– Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras
– La camarera de pisos
– Resumen del capítulo
Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos
– Introducción al capítulo
– Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.
– Clasificación y ubicación de existencias.
– Tipos de inventarios.
– Aplicación de procedimientos de gestión.
– Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.
– Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
– Organización del almacén y del office
– Resumen del capítulo
Participación en la mejora de la calidad
– Introducción al capítulo
– Aseguramiento de la Calidad.
– Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.
– Resumen del capítulo
Información adicional
Peso | 200 g |
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Autor | Teresa Morales Morales |
Páginas | 118 |
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