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Alguién conoce alguna medida eficaz para evitar patologías en muñecas por movimientos repetitivos en la industria cárnica, en despiece de piezas.
GRACIAS
Lo único que se muestra eficaz para disminuir las patologías es la existencia de pausas suficientes para que la musculatura pueda recuperarse. Esto es válido para cualquier movimiento repetitivo.
Lo mejor es que apliques el OCRA Checklist y las puntuaciones elevadas en cada apartado te indicarán las medidas a efectuar.es un problema generalizado, pero tiene solución.
En primer lugar tienes que diseñar la altura del punto de operaciónen función de la altura de las personas para que los antebrazos y muñecas estén en posición correcta. analiza los cuchillos para que al cogerlos no se tengan que poner posturas forzadas de muñecas, y pateriormente aplica un método de análisis de movimientos repetitivos el Rula te sirve si no tienes el ocra para conocer los pequeños problemas de postura y repetición. emplea el metodo en forma directa y luego ve modificando circunstancias para que salga positivo, es decir aplicalo a la inversa.Hola Victor Manuel, ¿cómo se consigue el OCRA checklist en castellano y las puntuaciones?. Muchas gracias.
pausas en el trabajo, rotación de puestos, evitar realizar 8 horas al dia seguidas el mismo trabajo.
Muñequeras?Le recomiendo no solo buscar en la industria de la carne, hay trabajos efectuados en la industria del Salmón que pueden servirle.
Eduardo Testart
Te recomendamos la lectura del siguiente libro “Evaluación de riesgos asociados a la carga física en el sector comercio-alimentación” del Instituto de Biomecánica de Valencia. En él encontrarás un gran número de puestos evaluados (movimientos repetitivos y manipulación manual de cargas en despieces de pollos, cerdos y terneras) y sus recomendaciones respectivas que te pueden resultar de gran ayuda.
En el siguiente link tienes un aperitivoSaludos.
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