PRL en trabajos de Hostelería 30h

13,62 IVA inc.

Manual elaborado para impartir el curso de 30h sobre prevención de riesgos laborales en trabajos de hostelería.

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Descripción

Contiene la materia necesaria para desarrollar el curso de PRL en trabajos de hostelería 30h.

 Parte 1:

  • Conceptos básicos en PRL 
  • Daños derivados del trabajo.Sistemas Elementales de Control de Riesgos.Gestión de la PRL en las empresas 

             Daños derivados del trabajo 
             Sistemas elementales de control de riesgos 
             Gestión de la PRL en las empresas 

  • Deberes, obligaciones y responsabilides en materia de PRL 

             Gerentes/empresarios/directivos 
             Responsabilidades

  •  Emergencia y Evacuación 
  •  Vigilancia de la salud y Primeros Auxilios 
  •  Ejercicios 
 Parte 2:

  • A. Definición de los trabajos – conocimiento de la situación 

1. La Hostelería. Conceptos básicos 
2. Actividades relacionadas con el alojamiento 
3. Actividades relacionadas con la manipulación de alimentos 
4. Locales de trabajo y condiciones ambientales
5. Maquinaria, equipos, utensilios, medios auxiliares… 
6. La electricidad 
7. Agentes biológicos 
8. Productos químicos 
9. Carga mental. Trato con el cliente 
10. Carga física 
11. Medio Ambiente. Residuos. Vertidos 

  • B. Riesgos y Medidas Preventivas 

1. Identificación de riesgos 
1.1 Riesgos derivados de los locales de trabajo y condiciones ambientales 
1.2 Riesgos derivados de la maquinaria, equipos, utensilios, m. aux. 
1.3. Riesgos derivados de la manipulación de alimentos 
1.4 Riesgos derivados de los productos químicos 
1.5 Riesgos derivados de la exposición a agentes biológicos 
1.6 Riesgos derivados de la carga física 
1.7 Riesgos derivados de la carga mental 
2. Evaluación de riesgos 
3. M.P. relacionadas con locales de trabajo y condiciones ambientales 
4. M.P. relacionadas con máquinas, equipos, utensilios 
5. M.P. relacionadas con agentes biológicos. Manipulación de alimentos 
6. M.P. relacionadas con productos químicos 
7. M.P. relacionadas con la carga física 
8. M.P. relacionadas con la carga mental 
9. Técnicas preventivas específicas 
9.1 Protecciones colectivas 
9.2 Protecciones individuales 
9.3 Señalización de seguridad 

  • C. Ejercicios de Autoevaluación 

 

Información adicional

Peso 200 g
Color
Autor
Páginas

156

Edición
Material
Dimensiones
Editorial
Idioma
Encuadernación
Volúmenes
Duración

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