Alimentación saludable como estrategia preventiva en riesgos laborales 2ª edición

Alimentación saludable como estrategia preventiva en riesgos laborales 2ª edición
On-line
20 horas
Formación
Español
Abierto



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Matrícula
PRO:
Gratis*

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Precio:
60€
Francisco José Valiente González
Gerente de la empresa NACOM (Nutrición y Alimentación). Diplomado en Nutrición Humana y Dietética, Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, máster en Cineatropometría y Nutrición Deportiva, postgrado en Sobrepeso y obesidad. Amplia experiencia en el campo de la asesoría dietético-nutricional tanto a particulares, como empresas y asociaciones.

Presentación

La alimentación es un aspecto básico para el correcto desarrollo y supervivencia del ser humano. A pesar de ello sigue siendo una de las asignaturas olvidadas en gran parte de las sociedades desarrolladas. Precisamente en estas sociedades la afección cardiovascular supone hasta un 38% de las bajas laborales. Tanto cardiopatías, como obesidad, como cáncer están directamente relacionados con la alimentación. Por tanto, podemos observar la relación entre alimentación y prevención en el ámbito laboral. El objetivo del curso es proporcionar al técnico en riesgos laborales conocimientos mínimos en alimentación, que le permitan llevar los conceptos de alimentación saludable dentro del ámbito laboral, pudiendo evaluar de manera fácil la calidad de la alimentación, así como determinadas situaciones de riesgo ligadas a la conducta alimentaria de las personas que se encuentran a su cargo.

Programa



  • Conceptos básicos sobre alimentación, nutrición y grupos de alimentos.
  • Relación entre alimentación, enfermedades prevalentes y riesgos más comunes en el ámbito laboral.
  • Relación entre alimentación y trabajos de carga física.
  • Conceptos básicos sobre higiene alimentaria.
  • Estrategias dietético-nutricionales dentro de la prevención de riesgos laborales.

Destinatario



El curso va dirigido a cualquier persona que tenga interés en esta área, siendo muy recomendable tanto a trabajadores como a técnicos en prevención de riesgos laborales encargados de supervisar factores y riesgos laborales de trabajadores a su cargo.

Duración y Materiales



La realización del curso completo será de 20 horas de trabajo. En el curso se suministrarán todos los materiales de trabajo y se fijarán los procedimientos de estudio y argumentación y los ejercicios aplicativos suficientes para satisfacer cumplidamente los objetivos propuestos. El curso se apoya con el uso de material propio y de recursos abiertos que encontramos en la red, así como un foro de debate y aportación de ideas. Al ser un curso on line el material necesario para poder realizarlo es un ordenador o dispositivo con conexión a internet, y altavoces para el visionado de los videos. El curso es flexible en cuanto horario, pudiendo el alumno realizarlo en el momento del día que le sea más conveniente, incluyendo la posibilidad de poder visionar las lecciones mediante dispositivos móviles con conexión a internet.

Metodología



Las lecciones semanales consistirán en el visionado de video-lecciones que se apoyarán con textos, presentaciones y recursos externos. También cada semana se ofrecerán una serie de cuestionarios de control, referidos a los contenidos de cada lección, en los que se pondrá de manifiesto el aprovechamiento de los conocimientos trabajados cada semana. La evaluación total del curso tendrá en cuenta los ejercicios semanales cuya calificación representará un 70% de la nota final, y la calificación de un último ejercicio de control global, cuyo valor será el 30% restante de la nota final del curso. Para la obtención del certificado habrá que superar un 85% del curso, pudiendo ser la participación en el foro del curso motivo para la obtención del certificado en caso de duda si la persona está cercana al aprobado.

Competencias Adquiridas



El participante del curso adquirirá los siguientes conocimientos sobre:

  • Educación nutricional básica.
  • Aplicación de estrategias dietético-nutricionales básicas en la prevención de riesgos laborales.
  • Mejora de la calidad alimentaria de los trabajadores en pro de su rendimiento laboral.

Certificado



Los participantes que superen el curso recibirán un certificado de participación en el  mismo, firmado por Prevention World. Este certificado no genera créditos en ningún programa académico oficial.