Formación del puesto de trabajo a distancia en un SPP

Vas a perdonarme si soy muy directo, pero una cosa es que no te guste la idea, y otra que no lo veas.
Yo si lo veo. Tú formas parte del SPP y por tanto estás perfectamente capacitado (supongo que serás TSPRL) para impartir formación preventiva.
Eso sí, tales actividades deberán incluirse en cuanto a qué, quién, cómo, etc. en el Plan de Prevención de la empresa, para que como bien dices, pueda auditarse.

En cuanto a la formación a distancia, no confundamos los criterios de la inspección de trabajo que, aunque MUY IMPORTANTES, no son ley, con la normativa.
Nada impide que la formación sea a distancia, al menos en parte, por un lado; y por otro, el deber del empresario es dotar al trabajador de una formación suficiente y adecuada; y el término “suficiente” tienen mucho que ver con qué formación tiene ya el trabajador.
Probablemente ganarías tiempo y relajación si, como imagino que ocurrirá, el personal de hostelería que contratáis ya ha recibido formación similar en otros negocios similares. Por ello, quizás podrías adelantarte y ganar tiempo, planteando un examen de comprobación de conocimientos en el momento de la contratación, con el que se pudiera comprobar qué grado de formación tiene ya el trabajador. Esa comprobación no es ajena a tu empresa, sino que lo estás haciendo tú; por lo que te quitas de encima a los talibanes que dicen que la formación en otras empresas similares en las que el trabajador ha trabajado anteriormente no es válida (entonces todo el chiringuito de la construcción saltaría por los aires).
No olvidemos que, salvo casos raros, los negocios de hostelería no tienen aspectos muy diferentes unos de otros, en materia preventiva; y entonces, probablemente deberías completar la gestión de acceso de un nuevo trabajador con INformación (que no formación), concreta sobre el local en el que el trabajador inicie su actividad.

Si te sirve nuestra experiencia, actualmente hacemos la formación inicial a distancia, a través de un manual que tenemos elaborado por puesto de trabajo, y tal como te indicaba otro compañero, hacemos cumplimentar un cuestionario de evaluación que firma el trabajador. Con este documento, emitimos un certificado que firmamos el SPP. Independientemente de esto, cuando es posible, realizamos una formación presencial, en nuestro caso, suelen pasar más de 15 días y por ahora, no hemos tenido ningún problema ni en auditorías ni en inspecciones. La ley realmente no exige que la formación deba ser presencial, si no suficiente y adecuada, así que al final, depende de la persona a la que te encuentres en la inspección, y ya te digo, al menos por ahora, no hemos tenido problemas.
Saludos!

Que en el art. 19 ponga que la formación tiene que ser teórica y práctica ha hecho que algunos puristas (no precisamente la ITSS, ojo, que dice lo contrario) crean que no se acepta la formación a distancia o teleformación como “práctica” lo cual es bastante absurdo en el siglo XXI.

Lo que sí tiene claro la ITSS es que algunas profesiones requieren formación presencial, y así está establecido en algunos convenios. En los trabajos del anexo I, por ejemplo, no se trata únicamente de explicar al trabajador qué tiene que hacer, sinó ver cómo se desenvuelve practicando, corregirlo, darle consejos personales (tú que eres delgadito tienes que atarte el arnés asín, por poner un ejemplo)

En tu caso, yo veo que tal como lo tienes montado, y si al cabo de quince días se les hace formación presencial, está más que sobrado para tu sector de actividad. A no ser claro que tengan una máquina de haceer batidos radiactivos, entonces ya no 😆

Supongo que como estaba contratado con un SPA esta actividad hasta ahora no era auditable, y ahora hay que pasar por la casilla de salida, al hacerlo con medios propios, pero tranquilo que pasarás la auditoría. Y si no, pues fácil, se vuelve a lo de antes… 😕