Hostelería y verano: temporada alta de lesiones en las cocinas
La hostelería es uno de los ámbitos laborales que más accidentes concentra y sus trabajadores el colectivo que más riesgos asume con la llegada del calor.
La hostelería es uno de los ámbitos laborales que más accidentes concentra y sus trabajadores el colectivo que más riesgos asume con la llegada del calor.
El Servicio de Prevención Mancomunado de Riesgos Laborales de CEAT Ciudad Real y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería han suscrito un convenio de colaboración.
Solo un 52 por ciento de los locales de hostelería y restauración de España tiene un plan de prevención de riesgos laborales con formación adecuada para evitar accidentes y lesiones, según datos de Premap Seguridad y Salud.
Pues, visto lo visto, cabe la siguiente interrogante: ¿no existe en la Comunidad Autónoma de Canarias un Instituto de Seguridad e Higiene en el Trabajo, dotado de medios y profesionales…
La primera ley antitabaco dejó fuera de la prohibición de fumar al sector de la hostelería, es decir discriminó a casi un millón de trabajadores y trabajadoras que trabajan en este importante sector económico. La segunda ley antitabaco vino a corregir esta grave omisión y desigualdad en salud laboral y generalizó el derecho a no estar expuesto al humo del tabaco y a las sustancias tóxicas que contiene.
En enero de 2006 entró en vigor la Ley 28/2005, de medidas sanitarias frente al tabaquismo. Para todos menos para los trabajadores y trabajadoras de la hostelería. La discriminación que sufren las personas que trabajan en locales de ocio es insostenible por más tiempo y el Gobierno ha presentado una propuesta de ley para modificarla, prohibiendo fumar en los locales de uso colectivo.