El día 23 de febrero tendrá lugar en las instalaciones del Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (C/Torrelaguna, 73 - Madrid) las "II Jornadas de Nutrición y bienestar laboral organizadas por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación y la Fundación Alimentación Saludable.
La Universidad de Harvard y Seat van a poner en macha un proyecto de investigación conjunto sobre salud laboral y nutrición saludable que pondrá el foco en la dieta mediterránea en la compañía automovilística española.
La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) ha evaluado la carcinogenicidad del consumo de carne roja y carne procesada.
Un trabajo conjunto de la Facultad de Medicina y Odontología de la Universitat de Valencia (UV), destaca la importancia de la nutrición para el mantenimiento de la salud mental.Vicent Balanzá,…
La propuesta de reglamento de la norma, que también contempla la reducción gradual de las grasas trans hasta su eliminación, recoge las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Estos días de fiesta afronta las comidas y cenas con moderación. Según un nuevo estudio publicado en la revista Open Heart se recomienda, además de reducir el consumo de sal, reducir también el consumo de azucar.
Un estudio realizado por la Universidad de Minnesota revela que un cambio de tendencia en el consumo actual y el seguimiento de una dieta más saludable podría no solo aumentar la esperanza y la calidad de vida, sino también reducir las emisiones de gas de efecto invernadero.
Lo primero es saber seguro que necesitamos bajar de peso, ya que nuestro peso no es algo estático y varía a lo largo de un año y durante nuestra vida. Una vez comprobado este parámetro y confirmado el hecho hay que ponerse manos a la obra.
Las personas que trabajan una media de 50 a 60 horas semanales poseen un 26% más de riesgo cardiovascular que aquellas cuya jornada es de 40 horas semanales, según un estudio realizado por el Centro de Investigación Médica y el Colegio de Medicina de la Universidad Nacional de Seúl.
Según los resultados de la investigación, realizada por la doctora Du Huaidong, de la Universidad de Oxford (Reino Unido), se puede afirmar que mejorar la dieta y el estilo de vida es fundamental para rebajar el riesgo de enfermedad cardiovascular en la población general.
En general la población entiende cada día más la relación entre alimentación y salud. Sin embargo a pesar de tener esta percepción, son pocos los conocimientos concretos que se tienen para poder establecer nexos que nos ayuden a entender la confluencia entre cuáles son las consecuencias de nuestros hábitos alimentarios y la salud. Llevado al ámbito empresarial tenemos una situación parecida.
