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  • #37658 Agradecimientos: 0
    ferva
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    noviembre 2002


    Hola a todos, estoy haciendo una evaluación de una empresa dedicada a la fabricación y envasado de gaseosa, el problema radica en que los recipientes de cristal que son retornables, son metidos en una lavadora especial empleando sosa caústica para esterilizar los envases, yo tenía entendido que estaba prohíbida si no es así ¿que tipo de prendas tendrían que utilizar cuando introducen la sosa en la lavadora? Muchas grácias por vuestra ayuda.

    #252414 Agradecimientos: 0
    XabierGarcia
    Participante
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    enero 2004


    Que yo sepa esta totalmente el uso de sosa caustica en los procesos de limpieza y desinfeccion de una industria alimentaria

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