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  • #34668 Agradecimientos: 0
    pescante
    Participante
    1
    junio 2002


    Buenas compañeros , tenemos unos trabajadores que manipulan el pan y lo trasladan a los hornos , les afectaría el R.D. 664/97 sobre agentes biológicos.

    Gracias de antemano por vuestra colaboración.

    Un saludo

    #242913 Agradecimientos: 0
    Milenaria
    Participante
    0
    abril 2004


    Las levaduras que se utilizan en las harinas industriales son un tipo de hongos.

    En todas las harineras se realizan pruebas para identificar esas afecciones, pero la dusa es si cuando lleva el pan al horno éstas levaduras siguen activas… ¿Por que no lo preguntas en el foro de Medicina del Trabajo?.

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