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Hola
estoy realizando una evaluación por el método simplificado de biológicos de una piscifactoria, en concreto crían langostinos.
Qué enfermedades se os ocurre desde el punto de vista biológico? enfermedades y agente biológico?
Yo pondría leptospirosis, pero no se si le afecta alguna mas?
Se agradece una pequeña ayuda
un saludoAdemás de los agentes que pueden ser vehiculizados por el pescado/marisco, habría que tener en cuenta que el operario de la Piscifactoría también está en contacto con el agua donde está el marisco, y esta agua también podría contener agentes biológicos, a los que se podría ver expuesto el trabajador. Podrías considerar entre otros agentesbiológios: Vibrio parahemolyticus, Listeria monocytogenes, Erysipelothrix rhusiopathiae, Salmonella spp, Virus de la Hepatitis A, Cryptosporidium spp, Dyphylobotrium latum, Legionella spp o parásitos como Anisakis.
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